Sabores de Carmen de ruta gastronómica por Francia (4).

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Hoy toca visitar la preciosa ciudad de Annecy (Alta Saboya – Francia) situada al pié de los Alpes, a orillas del lago del mismo nombre, considerado uno de los más limpios de Europa.

Visitar Annecy es disfrutar de un pequeño picnic en su hermoso parque a orillas del lago, o callejear por las hermosas calles de su centro histórico o simplemente disfrutar de las preciosas vistas que ofrecen los distintos canales que recorren la ciudad.

Como siempre en sus visitas, Sabores de Camen no puede resistirse a probar algunas especialidades gastronómicas de la zona como son:

– Los “filets de perche”, sabroso pescado típico del Lago de Annecy y del Lago Lemán, salteado con mantequilla y perejil con un toque de limón. Realmente delicioso.

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– Por supuesto, no puede faltar la famosa “Fondue Savoyarde”, perola de distintos quesos fundidos en la que se va mojando un trozo de pan que luego degustamos con distintos embutidos y patata asada.


– Y por último una sartenada de escalopine de pollo en salsa de colmenilla.

 

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Ver, probar y saborear…

¡Bon appétit!

 

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Acerca de Sabores de Carmen

QUIENES SOMOS Sabores de Carmen quiere ser una ventana abierta al mundo, el mundo de los sabores, el mundo del descubrimiento y de la mezcla de aromas, el mundo de la buena mesa compartida con amigos. Una ventana abierta a sabores distintos, nacidos del terruño y mimados por generaciones de artesanos que los han convertido en verdaderas delicias para nuestro paladar. Sabores de Carmen no pretende ser un simple portal virtual de venta de productos gastronómicos o una tienda de “delicatessen” más, sino un lugar de encuentro para todos los enamorados de la buena cocina. Un lugar donde puedas encontrar productos de calidad, elaborados con esmero y con respeto al medioambiente, y distintos a todos aquellos que puedas encontrar en un supermercado tradicional. Pero, Sabores de Carmen quiere ser, también, un foro donde puedas compartir con los demás tus experiencias culinarias y descubrir nuevos sabores o mil y una formas de cocinar el mismo alimento.

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